식이섬유많은음식1 다이어트에 필수적인 영양소, 식이섬유 다이어트에 필수적인 영양소 식이섬유 안녕하세요 Joy입니다. 오늘은 다이어트에 필요한 '영양소'에 대한 이야기를 해보려고 하는데요, 그중 식이섬유에 대해서 알아보겠습니다. 식이섬유란 무엇인가요? 식이섬유(dietary fiber)란 사람의 소화효소로 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물을 의미합니다. 소화가 되지 않는 물질이며 배출이 되는데 왜 꼭 필요할까요? 식이섬유는 다른 영양소들처럼 소화 과정을 통해 인체 내에 들어와서 직접적인 역할을 하기보다 간접적인 역할을 합니다. 예를들어, 탄수화물 속 당분은 소화 흡수 작용을 거쳐 몸을 움직이게 하는 에너지원으로 사용된다면(=>직접적) 탄수화물 속 식이섬유는 몸 밖으로 배출되는 과정에서 장을 자극하며 장운동을 도와주는 역할(=> 간접적)을 하게 .. 2022. 7. 25. 이전 1 다음
